日本食品出口展|日本的食品，为什么既安全又新鲜？

日本的食品，为什么既安全又新鲜？日本食品出口展小编觉得，这不仅在于日本在生产食品时在原料、加工、包装等细节上，非常严谨的科学态度和认真负责的工作作风，而且还在于其运输过程中和销售过程中的严谨的流程。

凡是新鲜的保质期较短的食品，只要到期就必须取缔销售并销毁。因此，整个日本的超市在下午六点左右就开始给即食食品打折，从10%到半额（即半价），这样的行业习俗已延续多年。所以很多消费者五点半就去超市等着，到点就买半价食品。

其实，那个半价食品在一分钟前还是原价呢！打折的目的一是有的食品不允许隔夜，隔夜了就必须取缔销售并销毁，二是促销，怕浪费大量食品。这样严谨、科学、对消费者负责的态度，在全世界都是罕见的。所以在日本，消费者根本买不到保质期短的不新鲜的食品。

假如日本的食品是不安全的，那么，日本人怎么可能连续几十年人均寿命全球第一呢？而那些号称食品安全，人均寿命却偏低的地方，又是怎么一回事呢？

通过日本食品出口展小编整理的内容，有没有觉得茅塞顿开呢？

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日本食品出口展——冬季

日期：2024年11月27-29日

会场：日本幕张国际展览中心

文章来源：黄山看日本

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