日本国际食品展|日本新泻县制造的匠系列食器锅具

接触过日本制造的朋友们就很难没听说过新泻县，这个地方被称为“日本大米之都”，属于日本四大美食之都之一。在这里，几乎一切与美食相关的“制造”都远近闻名，食器就是其中之一。新泻县燕三条是日本专门生产金属食器的地方，几乎代表了日本食器的最高技艺以及匠人之魂。今天日本国际食品展小编就为大家安利的匠系列食器就出自新泻县燕市的日本洋食器株式会社。

想要做到无涂层而不易粘锅，是需要很强的技术支撑的。MAGAMA熔岩纹理可以说是优秀代表了。纯铁锻造出的纤维凹凸在食物接触锅底的时候，提供千千万万个微小的分离面，避免食物和锅底过度紧密贴合，从而达到不易粘锅的效果。

锅具采用自主开发的岩浆板，具有南部铁器般的功能。

由于在铁的正反面都有细微的凹凸，凸起的岩浆板很好的与食材接触，所以减轻了磨损和粘附。不施氟的涂层，有平底锅的耐久性。

涂层类的锅具在使用的过程中会发生涂层剥落等劣化，而铁制锅具则是越用越成长，使用起来越方便。

表面无任何其他涂层，只需简单清洗，正确开锅润锅后即可使用。

锅具使用日本产的高品质铁，用强火就能做出美味的料理，钢铁般的耐久性。通过日本SG安全认证。

以上就是日本国际食品展小编整理的内容，想了解更多，推荐您来参观日本国际食品展。

日本食品出口展，是您进口优质日本食材和特产的最佳渠道。从寿司到抹茶甜点，您将发现更多传统与创新融合的产品。本展会多年来一直是全球买家和业内专业人士探索新商机的重要平台，加入我们，体验更多日本美食的精髓。

日本食品出口展——冬季

日期：2024年11月27-29日

会场：日本幕张国际展览中心

                        文章来源：上海高岛屋百货

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