일본 전통 식품 특집

조미료, 술, 과자 등 다양하고 매력적인 일본 전통 식품을 만나보시기 바랍니다.

*참가업체/전시 제품은 예고 없이 변경될 수 있습니다.

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USDA Organic Wooden Barrel Soy sauce

전통적인 나무통 숙성으로 1년 이상 숙성시킨 유기농의 진한 맛 간장입니다. 맛과 향이 풍부한 것이 특징입니다.

Company：ADACHI ORGANIC SHOYU BREWERY

Rice crackers with crystal sugar and plum on top

굵은 설탕과 와카야마현산 미나미코 매실을 뿌린 새콤달콤한 쌀과자입니다.

Company：WATANABESEIKA CO., LTD.

Sakura udon

사쿠라(벚꽃) 우동. 300년 전통 제법으로 만든
'이나니와 코라이 우동'에 벚꽃잎 분말로 향을 입힌 별미 제품입니다.

Company：INANIWAKORAIDO CO.

Fish bone senbei

생선뼈 센베이. 정어리, 보리멸, 전갱이 뼈를 섞어 만들었습니다. 각 재료의 맛을 즐길 수 있는 제품입니다.

Company：MASUNAGASHOKUHIN CO., LTD.

Organic Houjicha

유기농 호지차. 차의 고소한 향과 은은한 단맛, 깨끗하고 맑은 색이 특징입니다.

Company：SENCHASOU CO., LTD.

CHIYOMUSUBI JUNMAIGINJO GORIKI50

일본 술. 돗토리현 특산품 술쌀 '고리키'을 사용했습니다. 고리키 특유의 진한 맛과 드라이한 산미가 특징입니다.

Company：CHIYOMUSUBI SAKE BREWERY CO., LTD.

Ujimatcha Cream Parfait

우지 말차 크림 파르페. 우지 말차를 사용한 생크림에 홋카이도 토카치산 팥소를 얹은 일본식 파르페입니다. 시라타마 경단과 와라비 찹쌀떡을 토핑했습니다.

Company：TOKACHI DAIFUKU HONPO INC.

Original Umami Dashi Packet

고급 가쓰오부시, 말린 정어리, 다시마, 말린 버섯으로 만든 오리지널 블렌드 육수(국물)입니다. 일식 및 기타 요리에 간편하게 사용할 수 있으며, 풍부한 감칠맛을 더할 수 있습니다. MSG 및 방부제 무첨가 제품입니다.

Company：TEA LIFE CO., LTD.

Hokkaido Nanatsuboshi Rinse Free

무세척쌀. 홋카이도에서 가장 많이 소비되는 '나나츠보시'입니다. 씻지 않고 조리할 수 있기 때문에 조리 시간이 절약됩니다.

Company：KITOKU SHINRYO CO., LTD.

Kumamon Hikiwari Natto

히키와리 낫또. 콩을 갈아 만들어 깊은 맛과 풍미를 더했습니다. 동봉된 진하고 단맛나는 걸쭉한 소스는 낫토와 잘 어우러집니다.

Company：MARUMIYA CO., LTD.

KIREIMAME Black Soy Bean Miso

단맛이 나는 홋카이도산 쌀과 감칠맛을 내는 단백질이 풍부한 홋카이도 토카치 본베쯔산 히카리 검은콩을 통째로 사용했습니다. 2년 동안 장기 숙성시킨 천연 숙성 검은콩 된장으로, 된장국뿐만 아니라 주먹밥, 돼지국밥, 전골, 뚝배기, 생선구이 등에 두루 사용할 수 있습니다.

Company：SHIBUYA FERMENTATION CO., LTD.